Revitaprost : Be to, kam iš tikrųjų reikia vartoti šį populiarų priedą.

Ar vitaminas B12 suteikia energijos?

Pasak Nacionalinio sveikatos instituto (NIH) maisto papildų biuro, viena iš priežasčių, kodėl vitaminas B12 yra susijęs su žmogaus energijos lygiu, yra ta, kad jis „padeda išvengti megaloblastinės anemijos, kraujo būklės, dėl kurios žmonės pavargsta ir silpnina“. Be šios asociacijos, vitaminas padeda organizmui maisto molekules paversti energija.

Tačiau ekspertai teigia, kad jei žmogus jau neturi vitamino B12 trūkumo, nėra tvirtų įrodymų, patvirtinančių mintį, kad vartojant didelius vitamino B12 kiekius, padidės energijos lygis.

Kokie yra B12 revitaprost site trūkumo simptomai?

„Nors vitaminas B12 yra toks pat svarbus kaip ir kiti B grupės vitaminai, kasdien reikia daug mažesnių šio vitamino kiekių, palyginti su kitais vitaminais“, – sako Joel Mason, MD, vyresnysis mokslininkas iš Jean Mayer USDA Human Nutrition Research revitaprost official. Senėjimo centras Tufts universitete. "Todėl, kai atsiranda trūkumas, jis linkęs tai daryti labai laipsniškai, klastingai."

Ar galite vartoti per daug vitamino B12?

Nors vitamino B12 natūraliai galima rasti įvairiuose gyvūninės kilmės produktuose, įskaitant mėsą ir riebią žuvį, maistinių medžiagų papildymas „kai kuriems suaugusiems gali būti rekomenduojamas kaip priedas arba kaip multivitaminų dalis“, sako Zeratsky.

Ir nors vitamino B12 reikia visiems nuo naujagimių iki pagyvenusių žmonių, jo kiekis kinta priklausomai nuo amžiaus. 1–13 metų vaikams rekomenduojama kasdien gauti 0,9–1,8 mikrogramo maistinės medžiagos, o 14 metų ir vyresni paaugliai ir visi suaugusieji turėtų gauti 2,4 mikrogramo maistinių medžiagų per dieną. Nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims rekomenduojama šiek tiek didesnė koncentracija.

„Skirtingai nuo kai kurių kitų vitaminų, – pataria Masonas, – vitaminas B12 laikomas itin saugiu, nes nėra žinomo toksinio poveikio, kai jis vartojamas papildomai.

Visą informaciją apie vitaminus ir papildus skaitykite čia:

Ar gaunate pakankamai vitamino K? Tikriausiai dėl šių maisto produktų jūsų racione.

Ką veikia vitaminas D? Be to, kam iš tikrųjų reikia vartoti šį populiarų priedą.

Ar kovojate su plaukų slinkimu? Tai gali būti vitaminų trūkumas.

Ar per dieną revitaprost gaunate pakankamai vitamino C? Ir kodėl tai svarbu.

Daugiau: Ar jūsų vitaminai sukelia klimato kaitą?

Tačiau dabar mokslininkai nustato, kad seilės taip pat yra tarpininkas ir vertėjas, įtakojančios, kaip maistas juda per burną ir kaip jis sužadina mūsų pojūčius. Nauji įrodymai rodo, kad seilių ir maisto sąveika netgi gali padėti formuoti, kokį maistą mes mėgstame valgyti.

Medžiaga nėra labai sūri, todėl žmonės gali pajusti bulvių traškučių sūrumą. Jis nėra labai rūgštus, todėl citrinos šlakelis gali būti toks stimuliuojantis. Skysčio vanduo ir seilių baltymai sutepa kiekvieną maisto gurkšnį, o jo fermentai, tokie kaip amilazė ir lipazė, skatina virškinimo procesą. Šis drėkinimas taip pat ištirpina cheminius skonio komponentus arba skonius į seiles, kad jie galėtų patekti į skonio pumpurus ir su jais sąveikauti.

Per seiles „aptinkame cheminę informaciją apie maistą: skonį, skonį“, – sakė Jianshe Chen, maisto mokslininkas iš Zhejiang Gongshang universiteto Hangdžou (Kinija).

Chenas 2009 m. sukūrė terminą „maisto perdirbimas per burną“, kad apibūdintų daugiadisciplinę sritį, kuri remiasi maisto mokslu, maisto medžiagų fizika, organizmo fiziologinėmis ir psichologinėmis reakcijomis į maistą ir kt. Šia tema jis rašė 2022 m. maisto mokslo ir technologijų.

Tačiau kai Carpenteris ir jo kolegos ištyrė šį procesą laboratorijoje revitaprost tarsi dirbtinėje burnoje, jie nustatė, kad seilės neleidžia sodos burbuliukams tekėti tarp liežuvio ir gomurio. Carpenteris mano, kad revitaprost official website šie dubliuoti burbuliukai gali fiziškai blokuoti cukrų , kad jie pasiektų liežuvio skonio receptorius . Naudojant plokščią soda, nesusidaro burbuliukai, kurie blokuotų revitaprost-official.pastebėti saldų skonį.

Daugiau sveikatos naujienų:

Genetikas ištyrė vieną kraujo lašą ir iš buteliuko pamatė tai, ko negalėjo
Ką reikia žinoti apie vėžio būklę
Kodėl žmonės knarkia? Tai gali būti medicininės problemos požymis.

Kaip seilės veikia mūsų skonį

Seilės taip pat gali paveikti kvapus, kurie yra atsakingi už didžiąją mūsų skonio suvokimo dalį, atsirandančius iš maisto burnoje.

Kai kramtome, kai kurios maiste esančios skonio molekulės ištirpsta seilėse, tačiau tos, kurios to nedaro, gali pakilti į nosies ertmę ir jas pajusti daugybė ten esančių receptorių. Dėl to žmonės, turintys skirtingą seilių tekėjimo greitį arba skirtingą seilių sudėtį (ypač baltymų, vadinamų mucinais), gali turėti labai skirtingą to paties maisto ar gėrimo skonį.

Pavyzdžiui, ispanų mokslininkai išmatavo seilių tekėjimą 10 savanorių, kurie vertino vyną, į kurį buvo pridėta vaisių skonio esterių. Mokslininkai nustatė, kad savanoriai, kurie gamino daugiau seilių , skonius vertino kaip intensyvesnius , galbūt dėl to, kad jie dažniau nurijo ir taip į nosies ertmes įsiskverbdavo daugiau aromatų revitaprost official.

Taigi vyno entuziastai, besididžiuojantys gebėjimu aptikti aromato niuansus, gali bent iš dalies padėkoti.

Seilės taip pat vaidina svarbų vaidmenį mūsų suvokime apie tekstūrą. Paimkite sutraukimą, tą sausumo jausmą, kuris atsiranda burnoje, kai geriate raudoną vyną arba valgote neprinokusius vaisius. Vynas iš tikrųjų nesausina burnos. Vietoj to, vyne esančios molekulės, vadinamos taninais, gali sukelti baltymų nuosėdas iš seilių, todėl jos nebetepa taip efektyviai.

Seilės taip pat padeda mums suvokti skirtumą tarp riebaus ir neriebaus maisto.

Net jei du jogurtai atrodo vienodai ir pilami vienodai, neriebus variantas jaučiasi revitaprost official sausesnis burnoje, sakė Anwesha Sarkar, Jungtinės Karalystės Lidso universiteto maisto mokslininkė.

„Tai, ką bandote suprasti, yra ne maisto savybė, o tai, kaip maistas sąveikauja su paviršiumi“, – sakė Sarkaras. Pieno riebalai gali susijungti su seilėmis, kad ant burnos paviršiaus susidarytų lašelių sluoksnis, kuris gali užmaskuoti sutraukimą ir suteikti jogurtui sodrumo jausmą, sakė ji.

Ar seilių tyrimai gali paskatinti sveikesnį maistą?

Sarkaro tyrime naudojamas mechaninis liežuvis, išmaudytas dirbtinėmis seilėmis, kaip būdas imituoti, kas nutinka maistui judant per burną ir kaip tai veikia jutiminę valgymo patirtį. Sarkaro teigimu, kokteilis su mažesniu riebumu iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti kreminis, tačiau jam trūks to tekstūrinio prabangumo, kurį riebalai suteikia maišydami su seilėmis.

Visiškai suprantant šią seilių, maisto ir burnos sąveiką ir kaip informacija perduodama į smegenis, būtų galima sukurti sveikesnius maisto produktus, sakė Sarkaras. Ji numato sukurti „gradientinį maistą“, kurio išorėje gali būti pakankamai cukraus, kad jis ištirptų seilėse ir suteiktų saldumo jausmą, tačiau viso maisto koncentracijos ir kalorijų kiekis būtų mažesnis. Ji sako revitaprost official website, kad panašus konceptualus požiūris galėtų padėti sumažinti riebalų kiekį maiste.

Tačiau suprasti šią sąveiką pakankamai gerai, kad būtų sukurtas toks maistas, nebus lengva, nes seilės ir suvokimas skiriasi per dieną ir tarp individų.

Paprastai seilės teka lėtai ryte ir greičiausiai ankstyvą popietę. Bet kurio asmens seilių komponentai – pavyzdžiui, tam tikrų baltymų kiekis – skirsis visą dieną ir esant dirgikliams, pvz., viliojantiems aromatams, ar jų nebuvimo.

Burnos biochemikė Elsa Lamy iš Evoros universiteto Portugalijoje tai ištyrė užrišdama akis savanoriams, leisdama jiems užuosti duonos gabalėlį maždaug keturias minutes, stebėdama, ar nepasikeičia jų seilės revitaprost site. Ji nustatė, kad po duonos poveikio padaugėjo dviejų tipų baltymų, krakmolą virškinančių amilazių ir kitų vadinamų cistatinų, kurie buvo susiję su skonio jautrumu ir suvokimu.

Lamy grupė atliko panašius eksperimentus su vanile ir citrinomis ir visais atvejais nustatė seilių baltymų kiekio pokyčius, nors konkretūs pokyčiai priklausė nuo pateikiamo maisto. Jos komanda dabar stengiasi suprasti, kokią funkciją tai gali atlikti.

Seilių sudėtis kiekvienam žmogui skiriasi – ir tai iš dalies priklauso nuo asmens ankstesnio maisto pasirinkimo, sakė Ann-Marie Torregrossa, Bafalo universiteto elgesio neurologė.

Kai Torregrossa šėrė žiurkes dieta, kurioje buvo kartaus skonio priedų, ji pastebėjo pastebimą kelių kategorijų seilių baltymų padidėjimą. Įvykus šiems pokyčiams, žiurkės labiau linkusios priimti kartumą savo maiste.

„Mes apie tai galvojame taip, kad jei visą laiką valgai brokolius, brokoliai tau nebus blogo skonio“, – sakė Torregrossa.

Kito eksperimento metu Torregrossa naudojo kateterius, kad perneštų seiles, surinktas iš žiurkių, kurios buvo įpratusios valgyti karčią dietą, į žiurkių, kurios to nedarė, burną. Naivieji gyvūnai tapo tolerantiškesni kartaus maisto , nepaisant jų poveikio trūkumo. Tačiau kontroliniai gyvūnai, kuriems nebuvo tiekiami kartumui atsparūs seilių baltymai, vis tiek atmetė kartaus maisto.

Torregrossa teigė revitaprost, kad ji ir jos komanda dar turi tiksliai išsiaiškinti, kurie baltymai yra atsakingi už šią toleranciją. Jie turi keletą galimų kandidatų, įskaitant daug prolino turinčius baltymus ir proteazės inhibitorius, tačiau gali būti ir kitų. Jie turi žinoti, kurie baltymai yra susiję, kad galėtų įvertinti, kaip burnoje ir smegenyse keičiasi atsakas į kartaus skonio skonį.

Žinoma, žiurkės nėra žmonės, tačiau mokslininkai rado užuominų, kad seilės daro panašius dalykus, kad pajustų žmonių skonį, nors vaizdas yra sudėtingesnis.

„Žmonių mityboje ir patirtyje yra revitaprost official daug kitų dalykų, kurie daro įtaką mūsų kasdienei patirčiai, ypač su maistu ir skoniais, su kuriais graužikams tiesiog nereikia susidurti“, – sakė jutimų ir mitybos mokslininkė Lissa Davis. Purdue universitete, kuris studijuoja skonį ir elgesį.

Tačiau jei šiuos modelius galima iššifruoti ir suprasti, potencialas yra didelis, sakė Lamy. Jei galėtumėte kaip nors suteikti vaikams priedą, kuris paskatintų jų seilių pokyčius ir dėl to jų patirtis su karčiomis daržovėmis būtų skanesnė, tai galėtų paskatinti sveikiau maitintis.

Jei jų pirmoji patirtis su nauju maistu nėra lydima didelio kartumo, „tikriausiai jie su ta daržove susies gerą patirtį“.

Žvelgiant plačiau, geriau suprasti, kaip seilės veikia skonį ir kaip dieta, savo ruožtu, įtakoja seilių sudėtį, galėtų atverti daugybę naujų būdų, kaip paskatinti mitybą link sveiko maisto, kuris dažnai yra smerkiamas.

„Kaip, – pasakė Torregrossa, – galime paversti nekenčiančius žmones, kurie mėgsta šį maistą? Būtent tuo esu apsėstas“.

Chrisas Gorskis yra mokslo reporteris, įsikūręs Vašingtone, Jį galite rasti Twitter @c_gorski.

Šis straipsnis revitaprost official iš pradžių buvo paskelbtas žurnale Knowable Magazine , nepriklausomame žurnalistiniame darbe iš metinių apžvalgų. Užsisakykite naujienlaiškį.

Mineralai yra akmenų statybiniai blokai. Galbūt girdėjote apie kai kuriuos iš šių mineralų tipų, tokių kaip kvarcas, talkas ir kalcitas. Nors šie tipai sukuria nuostabų kraštovaizdį ar papuošalus, jie skiriasi nuo mineralų, kurių turime ir kurių reikia mūsų kūnui.

Banner Del E. Webb medicinos centro klinikinė dietologė Elise Heeney paaiškina, kad, kalbant apie mūsų sveikatą, mineralai yra svarbūs gaminant fermentus (baltymus, kurie padeda pagreitinti chemines reakcijas) ir hormonus (cheminius pasiuntinius, padedančius koordinuoti kūno funkcijas). .

Heeney teigia, kad geriausias būdas gauti vitaminų ir mineralų yra subalansuota mityba. Suskirstome, ką mineralai daro organizmui ir kaip jų gauti.

Ką daro mineralai?

Mineralai yra būtini kasdienei mūsų kūno veiklai. Dr. Pedro R. Rodriguez Guggiari, vidaus ligų specialistas ir Banner Del E. Webb medicinos centro Sun City West, Arizona, personalo vadovas, sako revitaprost official website: „Mineralai padeda įvairiais būdais; kaip jodas skydliaukei (energijai ir ištvermei); kalcio fluoridas kaulų ir dantų sveikatai; geležis kraujo kūnelių susidarymui ir anemijos profilaktikai; magnio ir kalio raumenų funkcijai ir struktūriniams audiniams.